Au menu aujourd'hui : Velouté de salade

Au menu aujourd'hui : Velouté de salade

Ingredients :

  • 1 Salade
  • Des pommes de terre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 nois de beurre ou de l'huile d'olive

 

Recette :

  • Eplucher les légumes et laver la salade.
  • Faire revenir l'ail dans l'huile d'olive ( ou le beurre)
  • Ajouter la salade et laisser revenir 2 minutes.
  • Ajouter les pommes de terre
  • Recouvrir d'eau
  • Laisser cuire 15 minutes dans l'eau bouillante
  • Mixer le tout
Au menu aujourd'hui : Velouté de salade

Et voila c'est prêt !

On peut rajouter une cuillière de crème pour adoucir au moment de servir !

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